Давно ли вам в гостях показывали что-нибудь интересненькое? Для меня один такой визит не прошел даром. Я, например, никогда не видел страусиных яиц. Тем более не щупал. И как раз одно такое экзотическое яйцо мне и продемонстрировали.
Но это уже, так сказать, не совсем экзотика. Не везут к нам страусиные яйца, как кокосы из Африки. Просто в Украине в последнее время стали появляться страусиные фермы. Оказывается, страусов, как и кур, выращивают, и они, как те самые куры, несутся. Правда, не знаю, как часто и по сколько яиц. Но даже если по одному, такого яйца может хватить на долго-долго-долго. Или, если считать по числу охочих до страусиного яйца ртов, на много-много-много этих самых ртов.
Страусиное яичко, если можно так выразиться, по моим субъективным ощущениям завесило на хороших пару килограмм, плюс-минус. По размеру оно большое. Линейкой не мерял, но фотку рядом с куриным яйцом, чтоб сравнить можно было, продемонстрировать могу. Так что смотрите сами и трепещите! :)
В одном страусином яйце «содержится» около 30 куриных
А в тарелке может вместиться не более одного страусиного яйца
Интересные факты о страусиных яйцах
В среднестатистическое яйцо страуса «входит» до 30 и более куриных яиц.
Страусиные яйца полезны, потому что в них много белка, мало холестерина и ненасыщенных жирных кислот.
Из страусиных яиц можно приготовить те же самые блюда, что и из куриных. Правда, яичницей или омлетом из одного такого яйца можно спокойно накормить сразу с десяток человек. А вот чтобы попробовать старусиное яйцо, сваренное в «крутую», придется ждать более часа. Ведь толщина скорлупы в нем – это настоящая «броня» в 6мм.
Кстати, скорлупа страусиного яйца очень подходит для воплощения всевозможных творческих фантазий, а также для изготовления сувениров.
На украинском рынке одно страусиное яйцо оценивается довольно дорого – 80-225 гривен (от 10 до 30 долларов). При этом в США страусиное яйцо можно купить за 10-12, а в ЮАР вообще за 4-5 баксов.
А чуть ниже можно посмотреть небольшое видео, снятое на страусиной ферме под Киевом.
Последние комментарии